Vítejte u nás

Ochutnejte celé menu

Najdete nás na adrese

Palackého 541, Dobřichovice

V říjnu je otevřeno:

út – ne: 11:00 – 21:00

Telefon

606 606 023

online REZERVACE brzy

Co je Staytion

V našem názvu se potkávají anglická slova stay (zůstat) a station (zastávka). A přesně takové místo tvoříme: pizzerii, kde se zastavíte a budete chtít zůstat.
I v něčem tak známém, jako je pizza, je pořád co objevovat. Zastavte se a ochutnejte, jak ji děláme my.

Přijďte ochutnat

Máte dotazy, pochybnosti, potřebu nám cokoliv říct či jen pozdravit? Klidně se nám s chutí ozvěte 🙂

Jsme tu pro Vás a Vaše upřímná zpětná vazba je to nejcennější, co můžeme dostat pro to, abychom se mohli zlepšovat.

Chcete, abychom byli to nejlepší místo, kde si dát pizzu? Tak se nám směle ozvěte s čímkoliv, co máte na srdci. Těším se se na Vaše zprávy.

Staytion team 🙂

Find Us Here

Staytion Pizzerie

Palackého 541, Dobřichovice

257 713 198

provoz@pizzastay.cz

FAQ

Jde o slovní hříčku kombinující anglická slova Stay a Station. Baví nás si hrát. V životě, v práci, všude. Původním záměrem bylo do názvu dostat otisk místa, kde se nacházíme (Dobřichovice, údolí, Poberouní, řeka, náměstí, …), ale nic z toho nám necinklo tak jako právě moment, kdy nás poprvé napadlo použít „Staytion“. Chceme, abyste se u nás kdykoliv rádi zastavili. A chceme také, abyste s námi dlouho zůstali – ať už při jednotlivých návštěvách, či zkrátka obecně v dlouhodobém, přátelském vztahu.

Ano, ale…: Protože je pro nás prioritní uspokojit hosty sedící přímo v restauraci, pizzu s sebou Vám rádi připravíme v časech, kdy budeme uvnitř méně vytížení. Zavolejte nám a zeptejte se, zda by to zrovna ve Vámi požadovaném čase šlo. Uděláme maximum pro to, abychom Vám vyhověli, případně řekneme, jak dlouho budete čekat.

Ano, máme jej v plánu, ale zatím jde o otázku budoucnosti. Začínáme, takže si vše si nejdřív musí sednout. Jakmile bude rozvoz spuštěný, dáme o tom avízo zde na webu a prostřednictvím našich sítí. Chcete být mezi prvními, kdo to bude vědět? Nechte nám zde svou emailovou adresu a my Vám dáme včas vědět 🙂

Vycházíme totiž z neapolské tradice, kde používají velmi specifický postup přípravy. Hydratace, kynutí a fermentace (neboli zrání) těsta jsou nejdůležitějšími prvky výroby. Tyto procesy jsou velmi dlouhé a zajišťují neapolské pizze její signifikantní měkčí okraje (s takzvaným „levhartím“ vzorem neboli také „puchýřky“ – zkrátka s těmi lehce připálenými místy), tenoučký střed a snadnou stravitelnost.

Naše pizza ctí tyto postupy jako základní principy přípravy a do toho vnášíme vlastní chutě a invenci. Budete si tedy moct pochutnat na mnoha speciálních pizzách a budeme také rádi i za Vaše tipy a nápady, jak by mohly pizzy vypadat.

Prvním a nejdůležitějším prvkem je ovšem používání jen těch nejkvalitnějších surovin – přes tuto zásadu u nás nejede vlak!

Pizzu považujeme za zcela normální jídlo a aktuálně nás koncept stavíme pouze na pizze. Nabídku pizzy doplňujeme o několik předkrmů a salátů. Samozřejmostí je také výtečné Tiramisu jako sladká tečka. Polední menu tedy nemáme, ale určitě se brzy dočkáte pizzových speciálů.

Ctíme trend, kterým je zužování nabídek z listování mnoha stránkami jídelního lístku na přehlednou nabídku se sice méně položkami, zato kladeným důrazem na kvalitu a poctivost přípravy. Abychom všechny naše suroviny měli čerstvé, prakticky nepoužíváme mrazák. Proto raději budeme náš jídelní lístek častěji obměňovat, než abychom museli držet širokou paletu zmrazených suroviny.

Těšte se na naše speciály a nové kousky na menu.

Ano, určitě rezervaci doporučujeme. Prostor restaurace je limitován a v hlavních časech jsou téměř vždy všechny stoly plně obsazeny rezervacemi předem.

257 713 198

provoz@pizzastay.cz

Plán na otevření druhého patra máme na podzim 2027.

Relativně nové pivo z posledního velkého pivovaru, který stále patří do českých rukou. Budvar 33 je vařen tak, aby vyhověl dnešním trendům českých pivařů, kteří považují vyšší hořkost za důležitou. Číslo 33 v názvu piva je odkaz na IBU neboli právě stupnici hořkosti, na které Budvar 33 dosahuje právě hodnoty 33. Pojďte ochutnat výtečně ošetřenou „třiatřicítku“ a přijdete si Budvar mezi Vaše oblíbená piva.